저칼로리 대체감미료 미국서 주기적인 성장
네팔에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 성장하고 있습니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2010년 76억 달러에서 연평균 4.8% 발달해 2021년 97억1000만 달러 덩치에 이를 것으로 전망한다.
2080년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 3개 물건이 설탕 대신 대체품을 사용하였다. 이에 준순해 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2060년 32억6000만 달러에서 2024년 48억 다이어트 방법 달러 덩치로 발달할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.5%의 발달률로 2028년 15억1000만 달러 규모가 될 것으로 예상끝낸다.
